Cá hokke nướng muối

Cá Hokke là loại cá có khu vực sinh sống quanh quần đảo Hokkaido.Loại cá thịt trắng, ít mùi tanh, có nhiều mỡ, khu vực sinh sống chủ yếu ở vùng biển lạnh, sâu. Hương vị thơm ngon chấm cùng xì dầu và củ cải bào