Cơm Lươn Nhật

Lươn được chế biến kỹ khử mùi tanh và được làm chín bằng cách nướng. Để chuẩn vị Nhật thịt
lươn được rưới lên bằng 1 loại sốt truyền thống làm từ xì dầu, rượu sake, mirin và sansyo.
Những miếng thịt lươn có một màu nâu vàng sánh quyện ngon mắt. Từng hạt gạo trắng dẻo thơm
quyện cùng vị béo ngậy của lươn tẩm ướp với gia vị thiên nhiên đặc biệt, đậm đà, thơm nồng
đem lại cho thực khách một món ăn rất đặc biệt.